Artikel im Küchenmanager auf "ausverkauft" setzen
Was Im Küchenmanager können Artikel als "ausverkauft" gekennzeichnet, verwaltet und bei Bedarf wieder als "verfügbar" gesetzt werden. Wo Küchenmanager: "ausverkauft"-Symbol. |
Du kannst Artikel direkt während der Bearbeitung im Küchenmanager als "ausverkauft" markieren. Außerdem hast du die Möglichkeit, gezielt nach bestimmten Artikeln zu suchen und diese für einen individuell festlegbaren Zeitraum als "ausverkauft" zu kennzeichnen. Ebenso kannst du Artikel wieder auf "verfügbar" zurücksetzen.
Im Folgenden werden die Schritte erklärt, mit denen du die Ausverkauft-Funktion im Küchenmanager effektiv nutzen kannst, um den Status deiner Artikel zu verwalten.
Artikel für den Rest des Tages auf "ausverkauft" setzen
Ein Artikel kann während der Bearbeitung einer Bestellung im Küchenmanager als "ausverkauft" markiert werden, wodurch er für den restlichen Tag als ausverkauft gilt.
- Navigiere zu einer Station, an der eine Bestellung angezeigt wird.
- Klicke auf das "ausverkauft"-Symbol neben dem entsprechenden Artikel.
- Bestätige die Auswahl, indem du auf "Bestätigen" klickst.
Artikel für einen bestimmten Zeitraum auf "ausverkauft" setzen
Artikel können manuell gesucht und ausgewählt werden, um sie für einen individuell festlegbaren Zeitraum als „ausverkauft“ zu kennzeichnen. Optional kann ein Grundtext hinzugefügt werden.
- Klicke auf das "ausverkauft"-Symbol in der Fußzeile des Küchenmanagers.
- Um einen Artikel auszuwählen, klicke einfach in die Suchleiste. Dort kannst du nach einem Namen suchen, indem du den Artikelnamen eintippst. Durch Klicken auf den Pfeil in der Dropdown-Liste öffnet sich eine Auswahl mit den Artikeln, die der Warengruppe zugeordnet sind.
- Wähle den Artikel aus, den du als "ausverkauft" markieren möchtest. Eine Mehrfachauswahl ist ebenfalls möglich.
- Lege anschließend das Datum fest, bis zu dem der Artikel als "ausverkauft" markiert bleiben soll. Wähle das gewünschte Datum entweder über das Kalender-Symbol oder gib es direkt in das Feld ein.
- Trage in dem Feld "Begründung" eine Begründung oder eine Notiz für das Markieren des Artikels als "ausverkauft" ein.
- Klicke auf "Speichern", um die Markierung des Artikels als "ausverkauft" zu bestätigen. Es erscheint eine Bestätigungsmeldung: "Der Artikel gilt als ausverkauft".
Ausverkaufte Artikel in den Status "verfügbar" zurücksetzen
Ausverkaufte Artikel können wieder als "verfügbar" gekennzeichnet werden.
- Klicke erneut auf das "ausverkauft"-Symbol in der Fußzeile, um das Fenster mit den ausverkauften Artikeln zu öffnen.
- Wenn du Artikel als "ausverkauft" markiert hast, werden diese in der Liste aufgelistet.
- Klicke auf das "Löschen"-Symbol neben dem Artikel, den du wieder "verfügbar" machen möchtest. Es erscheint die Bestätigungsmeldung: "Artikel von der Ausverkauftliste entfernt".
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